- +393388856734
- Italia, Roma, Piazza Barberini
- svetlana.sinitsa
- romaturism@gmail.com
- +393388856734
Вкусная пицца в Риме. Топ 10.
Какая пицца в Риме самая вкусная? Где поесть пиццу в Риме? Сколько стоит пицца в Риме?
Такими вопросами задаются туристы в Риме. Я предлагаю Вам список самых лучших пиццерий в Риме. Это не мой выбор , а самих горожан и я с ними согласна.
Не все их этих заведений находятся в центре города, но вдали от "туристических троп" обычно самые лучшие рестораны Рима. Оно и понятно, не будешь отлично готовить и обслуживать, местные жители второй раз не придут. Поэтому хозяева и стараются накормить так вкусно, что бы клиенты шли к ним снова и снова.
В Риме с пиццей принято пить пиво взрослым и газировку детям.
Какие самые знаменитые пиццы Вы можете попробовать в Риме? Вот названия некоторых видов пиццы и состав продуктов:
- Margarita - помидоры, моцарелла и базилик
- Napoletana - томатная паста, анчоусы и моцарелла
- Vegetariana ( ortolana) - овощная или вегетарианская пицца
- Capriciosa - c прошутто, оливами, яйцами и грибами
- Quattro Formaggi - четыре сыра
- Fungi - с грибами
- Fiori di zucca - с цветами кабачка и анчоусами
Обычно пицца в Риме стоит от 6 до 12 евро. Средний бокал пива 6 евро. Ну и газировка для детей по 3 евро. Закуски, в пиццерии , это обычно Fritti , берут перед пиццей и пока ждут главное блюда употребляют приготовленные во фритюре шарики из разных продуктов. Очень вкусно и детям всегда нравится.
В пиццерии может быть очень простой интерьер, но отличная кухня. Поэтому, по внешнему виду никогда не определить как готовят в заведении. Пусть Вас не смущают деревянные столы и с тулья , бумажные скатерти и граненые стаканы. Все это может быть данью традиции и истории заведения.
Приятного аппетита!
1. Sforno
Via Statilio Ottato 110/116 ,Roma. Tел 0671546118
Открыта каждый день с 19:45 до 23:30
Недавно эта пиццерия выиграла Чемпионат города Рима по пицце и теперь официально называется "Лучшая пиццерая Рима". Только представьте , пиццу здесь делают из закваски которой 200 лет!!!!! Все эти годы из поколения в поколение без перерыва от теста отделяют кусочек теста , выдерживают несколько дней и делают с этим кусочком новое тесто , и так без перерыва 200 лет.
Печь для изготовления пиццы используют деревянную и в качестве начинки берут только наивысшего качества продукты.
Помимо традиционной пиццы, можно попробовать:
- greenwich (con formaggio Blue Stilton e riduzione di porto) пицца с сыром Blue Stilton
- pizza la cacio e pepe - эту пиццу подают уже разрезанной на кусочки и с перцем в центре тарелке.
- i fritti - моцарелла, оливки, цветки цукини в тесте , приготовленные во фритюре (очень советую)
- dolci - десерты , торты, пироженые, сорбетто
- birre artigianali пиво ,сваренное на маленьких домашних заводиках со всевозможными вкусами.
Средняя цена : 18 Euro закуски (fritti ), пицца и пиво на человека.
2. Moma
Via Calpurnio Fiamma 40/44 , Roma. Tел. 067674717
Открыта каждый день с 19:45 до 23:00.
Нужно заранее заказывать столик! Заказать столик сейчас
Сюрприз для всех ! Эта пиццерия была открыта совсем недавно , около года назад и уже завоевала любовь местных жителей, а итальянцы знатоки отличной пиццы. Здесь тоже делают удивительно вкусное и хрустящее после выпечки тесто. И тоже пицца выпекается в дровяной печи.
Здесь можно пробовать не только традиционную пиццу Маргариту , но и :
- pizza la fumè con speck, provola e mozzarella - пиццу с грудинкой, сыром провола и с моцареллой,
- supplì con riso Carnaroli e rigaglie di pollo - на закуску, моцарелла с соусом томатным и курочкой обвалянные в рисе и запеченные во фритюре,
- crostata con ricotta di capra e visciole - песочный торт с творогом и вишнями,
- birra artiginale - домашнее пиво !
Цена : 20 Eвро на человека пицца, сладкое и пиво.
3.La Protolina
Via degli Scipioni 248/250 ,Roma. Tел. 0636004409
Открыта с понедельника по субботу с 19:30 до 1:00. Выходной - воскресенье.
Эта пицерия находится рядом с Ватиканом и после посещения музеев Ватикана , посетите это место :-)
Попробуйте обязательно эту овальную пиццу , испеченную из теста, выдержанного 72 часа и испеченного в дровяной печи. Здесь используются только определенные виды дерева в печи !
Только здесь есть пицца :
- pizza caciocavallo, salsiccia e semi di finocchi - пицца с сыром caciocavallo, домашними сосисками и семечками фенхеля,
- i fritti - оливы, моцарелла, картофель, филе трески в кляре и приготовленные во фритюре, на закуску,
- birra - домашнее пиво в бутылках и разливное " Menabrea".
Цена на человека: 23 Eвро закуска, пицца и пиво.
4. La Gatta Mangiona
Via Federico Ozanam 30/32 ,Roma. Tел. 065346702
Открыта каждый день с 19:45 до 23:00.
Отличный выбор для знактоков пиццы. Специальные сорта муки и долгое время выдержки теста с домашними дрожжами - вот секрет этой воздушной и хрустящей пиццы. Здесь готовят знаменитую неаполитанскую пиццу.
Что заказать специально:
- приготовленные во фритюре crocchette di patate (картофельные шарики), supplì di riso (супли с рисом), baccalà con frittura croccante e asciutta (филе трески во фритюре)
- antipasti - закуски
- посмотреть на витрине, что предлагают именно в этот день , ну и обязательно пиццу.
Цена на человека : 25 Eвро закуски, пицца и пиво.
5. Magnifica
Via de Carolis 72/D, Roma, тел. 0635452285
Открыта каждый день с 19:00 до 23:00.
Пицца, закуски, десерты - все это предлагает новая пиццерия, в самом названии , которой уже есть претензия на звание лучшей. Слово Magnifica означает отличная, прекрасная. Такую пиццу здесь и подают в огромном зале, отделанном в стиле минимализма.
Очень высокие требования предъявляются здесь к продуктам из которых делают пиццы. Кстати, многие из этих продуктов можно здесь же и купить.
Пицца здесь сделана из отличного два дня выдержанного теста.
Десерты привозят из одной из лучших пекарен Andrea De Bellis.
Нет пива разливного, но отличный выбор домашнего пива в бутылках.
Цена на человека: 25 Eвро пицца, закуски и десерт
6. Emma
Via del Monte della Farina, Roma, тел. 0664760475
Открыта каждый день с 12:30 до 15:00 и с 19:00 до 23:00.
Для приготовления пиццы здесь используют биологически чистую муку и продукты . Дополнительно в пицце можно выбрать различные сыры и колбасы, которые выставлены на отдельной стойке. Пиво и десерты дополнят ваш обед или ужин. Можно и заказать обычные блюда как в ресторане из качественных биологически чистых продуктов. Здесь вкуснейшие моцарелла, бурата и салями.
Эта пиццерия не только одна из самых лучших в Риме, но и находится в самом центре города.
Цена на человека от 13 евро.
7. Tonda
Via Valle Corteno 31, Roma , тел. 068180960
Открыта каждый день с 19:30 до 23:30.
Эта пицца - просто праздник в самом центре города. Здесь Вы найдете как классические пиццы, так и местные "экспериментальные" пиццы. Есть в карте огромная пицца grande rosetta , которою приносят уже разрезанную на кусочки и с разными вкусами.
Закуски приготовленные во фритюре всегда хрустящие и горячие. Огромный выбор домашнего пива как в бутылках , так и разливного.
Попробовать здесь можно еще и :
пиццу с con scarola e olive, con cotoletta di pollo, con ventricine - сыром и оливками, шариками из курицы .
Цена на человека: 20 Eвро закуски, пицца и пиво.
8. Dar Poeta
Vicolo del Bologna, 45, Roma. Tел. 065880516
Открыта каждый день с 12:00 до 24:00.
Пиццерия находится в самом оригинальном районе Рима в Трастевере и открыта с утра и до позднего вечера, каждый день. Это то место, куда можно пойти в любой момент.
Дровяная печь, римская традиция делать тонкую и хрустящую пиццу здесь сочетается с традиционным римским интерьером.
Стоимость на человека от 15 евро пицца и пиво.
9.Bir&Fud
Via Benedetta 23, Roma. Тел. 065894016
Открыто с 17.30 до 2.00 с понедельника по среду и с 11 до 2.00 с четверга по воскресенье.
Это заведение создавалось как место для дегустации домашнего разливного пива .Здесь 36 сортов пива различной крепости и различных вкусов. К этому пиву и разрабатывались Tapes (закуски) и пицца была только для меню. Но пицца здесь получилась такая замечательная, что вошла в десятку вкуснейших пицц Рима.
Попробуйте здесь такие виды пиццы:
“Porco Pistacchio”, calzone aperto con mortadella, bufala fresca, pomodori secchi e pesto di pistacchi - сложенная пополам пицца с колбасой мортаделла, моцареллой буфала сухими помидорами и фисташками
- la “Trifolata”, con melanzane e funghi trifolati, bufala fresca, parmigiano e basilico - пицца с баклажанами,грибами,моцарелой буфала ,пармезаном и базиликом
le tapas il miniburger di Seitan - закусочки из минибургеров
le tapas il bahn mi vegetariano - вегетарианский бургер
le tapas il fish burger - рыбный бургер
Цена на человека от 10 евро.
10. La Fucina
Via G. Lunati 25 , тел. 065593368
Открыта с 19:45 до 23:00, закрыта в субботу.
Пицца тонкая, биологическая чистая мука и домашние сладости и тортики - вот отличительные черты этой пиццерии.
Это идеальное место, что бы пробовать различные вкусы пиццы. Здесь нельзя просто заказать пиццу, нужно выбрать меню и вам будут приносить уже порезанные кусочками пиццы разных вкусов.
Это сделано для того, что бы не заставлять клиентов ждать и дать возможность попробовать различные пиццы.
Здесь в пиццы добавляют биологически чистые продукты и не совсем обычные для обычной пиццерии. Например : домашняя колбаса, овечий сыр, фисташки из Бронте и т.д.
Большой выбор пива к пицце.
Стоимость на человека: пицца 14/26 Eвро в зависимости от выбранного меню, десерты 6/8 Eвро, пиво 6/7 Eвро.
